L'Abécédaire du Vin . Robert Gilliard. 2015.
Maître d'hôtel — Mâitre d hôtel ist die Bezeichnung für den Leiter eines Restaurants. Der Begriff stammt aus dem Französischen und wird vor allem im gehobenen Gastronomiebereich verwendet. Hierarchisch ist der Mâitre d hotel allen sonstigen Restaurantmitarbeitern … Deutsch Wikipedia
Mâitre d'hotel — Mâitre d hôtel ist die Bezeichnung für den Leiter eines Restaurants. Der Begriff stammt aus dem Französischen und wird vor allem im gehobenen Gastronomiebereich verwendet. Hierarchisch ist der Mâitre d hotel allen sonstigen Restaurantmitarbeitern … Deutsch Wikipedia
Maître d’hôtel — Maître d hôtel ist die Bezeichnung für den Leiter eines Restaurants. Der Begriff stammt aus dem Französischen und wird vor allem im gehobenen Gastronomiebereich verwendet. Hierarchisch ist der Maître d hotel allen sonstigen Restaurantmitarbeitern … Deutsch Wikipedia
Maître d'hôtel — au XVe siècle. Au Moyen Âge, le maître d hôtel est un seigneur richement vêtu (portant une épée et un diamant au doigt, il a pour insigne le bâton de vermeil) et est chargé d organiser le service de bouche et de la « domesticité » à la… … Wikipédia en Français
Maitre d'Hotel — Maître d hôtel Dans un restaurant ou un hôtel, le maître d hôtel est la personne chargée de la coordination de l ensemble du personnel de service. Le maître d hôtel est chargé de l accueil du client au restaurant et de la coordination du service… … Wikipédia en Français
Maitre d'hotel — Maître d hôtel Dans un restaurant ou un hôtel, le maître d hôtel est la personne chargée de la coordination de l ensemble du personnel de service. Le maître d hôtel est chargé de l accueil du client au restaurant et de la coordination du service… … Wikipédia en Français
Maître D'hôtel — Dans un restaurant ou un hôtel, le maître d hôtel est la personne chargée de la coordination de l ensemble du personnel de service. Le maître d hôtel est chargé de l accueil du client au restaurant et de la coordination du service à table. Le… … Wikipédia en Français
Mâitre d'hôtel — Kellner beim Bedienen von Gästen (hier in einem Schanigarten Café Prückel) Bedienung beim Aufnehmen der Be … Deutsch Wikipedia
Hotel- und Gastgewerbe — Gastgewerbe: z. B. Systemgastronomie Unter dem Gastgewerbe, präziser Hotel und Gastgewerbe oder Beherbergungs und Gaststättenwesen versteht man die gewerbsmäßige Verpflegung und/oder Beherbergung in einem Beherbergungs und Gaststättenbetrieb.… … Deutsch Wikipedia
Hotel- und Gaststättengewerbe — Gastgewerbe: z. B. Systemgastronomie Unter dem Gastgewerbe, präziser Hotel und Gastgewerbe oder Beherbergungs und Gaststättenwesen versteht man die gewerbsmäßige Verpflegung und/oder Beherbergung in einem Beherbergungs und Gaststättenbetrieb.… … Deutsch Wikipedia
